品荔枝佳果 享乡村美食

品荔枝佳果,享乡村美食首届水上荔枝旅游文化节在珠江开锣 6月30日,由广州市从化区文化广电旅游体育局、广州市从化区农业农村局、广州公交集团客轮有限公司、广州凤凰文化旅游发展有限公司、广州旅游协会、广州地区旅行社协会、广州粤菜师傅培训室主办的201
   ——首届水上荔枝旅游文化节在珠江开锣
6月30日,由广州市从化区文化广电旅游体育局、广州市从化区农业农村局、广州公交集团客轮有限公司、广州凤凰文化旅游发展有限公司、广州旅游协会、广州地区旅行社协会、广州粤菜师傅培训室主办的2019年广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节之“珠江从化荔枝之夜”活动在广州会展中心码头拉开帷幕。
   据主办方有关负责人介绍,本次活动以“游珠江·品美荔”为主题,是 2019年从化荔枝定制嘉年华“荔枝+旅游”、“荔枝+粤菜”系列活动其中一项,从6月30日开始至7月20日将为期20天。活动以“游珠江·品美荔”为主题,围绕从化“建设幸福美丽生态之城”总目标和建设广东乃至全国乡村振兴示范区,发挥从化区荔枝产业带动作用,以时令蔬果荔枝为媒介,挖掘从化美食传统文化,展示粤港澳大湾区优质农副产品供应基地特色蔬果、生态食品、农家美食的独特魅力。
岭南佳果荔枝作媒
荔枝菜式彰显魅力
    活动当天下午举办了开幕式,开展了荔枝主题文化活动展演,包括安排了荔枝诗歌朗诵、粤剧表演、乡村音乐、非遗项目展示等。同时,活动主办方还安排了粤菜师傅“从化荔枝美食”荔菜评选颁奖、旅游专家话说从化等环节,发布了“从化特色小镇游”、“从化水果美食游”、“从化水陆绿道游”、“从化温泉养生游”、“从化休闲运动游”等不同类型的从化旅游特色线路,吸引了不少市民群众驻足参观,现场为“荔菜乡约从化行”百家旅游社从化“美荔行”代表授旗。
    临近傍晚,广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节之“珠江从化荔枝之夜”活动在“南海神·广州日报号”珠江游船上举办。主办方安排了从化荔枝文化主题展、荔枝美食品鉴、农优特产品展销、荔枝文化主题表演、荔枝互动游戏、旅游推介等环节,让市民游客以不一样的方式了解从化,感受从化荔枝文化、美食文化、民俗文化。

 
全力抓好 “菜篮子”
打造粤港澳大湾区优质农副产品供应基地
     活动上,从化荔枝菜式多样,美味可口,特别是在粤菜大师的指导下,乡村厨师作出了形神兼备的荔枝宴席,广受游客和嘉宾赞不绝口。从化较早就开展实施“粤菜师傅”工程,一方面在推进公益培训方面,着力推进从化乡村当地村民、餐饮师傅的餐饮技能培训,为每个村培养精品粤菜师傅;另一方面在引导产业发展方面,着力把粤菜师傅工程和旅游餐饮结合,开展从化乡村新菜式研究,打造从化乡村粤菜新品牌。
   本次活动以荔枝为切入点,集中从化的优质农业、旅游行业企业的资源,在南海神号开设开展从化名优特果蔬集市,同步推出荔枝、莲雾、火龙果、葡萄等多种时令水果,让广大市民游客现场体验特色蔬果、生态食品的独特魅力,促进当地水果等农产品销售,助力从化建设粤港澳大湾区优质农副产品供应地。
    据了解,从化是果蔬之乡,是珠三角天然菜场,位于流溪河源头的广州从化,森林覆盖率达68.9%,空气优良率100%,饮用水源水质达标率100%,空气质量常年领跑广州11区。农业资源丰富,是粤港澳大湾区生态食材供应重要区域。

 
荔枝佳果贯穿活动主线
着力打造5大活动亮点
据悉,本次广州(从化)首届水上荔枝旅游文化节将持续至7月20日,活动将呈现5大亮点:
1.荔枝情-荔枝文化旅游展
以荔枝为媒介,以从化非遗文化和乡村文化为载体,讲好从化故事,让广大游客感受从化荔枝文化、民俗文化,提升从化文化品牌。(时间:6月30日-7月20日)
2.荔枝宴-荔枝美食展演、品鉴
在荔枝美食展示区,为游客展示荔枝美食,并提供免费试吃,从视觉与味觉上体验从化荔枝特色,展示从化“一村一品、一镇一业”成果,树立从化粤菜乡村品牌。(时间:6月30日)
3.魅荔展-从化果蔬水上集市
从化农业资源丰富,是粤港澳大湾区生态食材供应重要区域。活动期间,在南海神号开展从化名优特农产品展销,邀请从化岭南水果产业协会、知名农产品牌商现场展销,向游客推介从化荔枝、莲雾、火龙果、葡萄等各种优质生态蔬果食材。(时间:6月30日-7月20日)
4.荔枝韵-荔枝文化主题表演
在南海神号开展的荔枝文化主题表演,通过荔枝诗歌朗诵、粤剧、乡村音乐、非遗项目展示等表演,营造浓郁的荔枝文化氛围,让现场观众深入感受荔枝文化内涵。(时间:6月30日-7月20日期间逢周五或周六)
5.荔枝趣-荔枝互动游戏
活动期间,在广州会展中心码头、广州塔码头、天字码头、南海神·广州日报号等区域增设荔枝主题互动游戏环节,如荔枝元素拍照打卡点、荔枝知识有奖竞猜、斗荔枝核陀螺怀旧小游戏等,让游客在轻松的活动氛围中,进一步加深对从化荔枝的认知。(时间:6月30日-7月20日)(全媒体记者/刘付云 通讯员/摄影/从文广旅体局 谢顺东 刘展鸿  邝健华等)

责任编辑:DJ1001
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